肉末炖蛋的热量和减肥功效

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、预防癌症、清热解毒等功效；可与香椿、小米面、干贝搭配；与兔肉、鹅、菠萝相克，同食可能会引起不适；

肉末的热量395千卡（每100克）；具有补钙、生津液、解热毒等功效；可与莲藕、芒果、豆腐皮搭配；与海虾、田螺、红豆相克，同食可能会引起不适；

豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防高血压、清热解毒、和脾胃等功效；可与羊骨、香菇、金针菇搭配；与木耳菜、小葱、茭白相克，同食可能会引起不适；