| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 小白菜 | 克 | 48千卡 | 17千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 芝麻 | 克 | 388千卡 | 517千卡 | ||
| 总量 | 655克 | 滑小白菜热量/卡路里661千卡 | |||
 热量661千卡,相当于郑多燕110分钟消耗的热量360 | |||||
1、土豆上锅蒸熟，剁成土豆泥；小白菜焯水，切碎末
2、热油煸炒蒜片下猪肉末，加酱油上色。
3、炒熟后放入土豆泥小白菜，加各种佐料
4、加入葱花，放几粒芝麻提香。一般情况下是不放肉末的，我个人喜欢加猪肉末 因为无肉不欢并且可以提香
5、真的又简单又好吃 对佐料的把控要求很低
小白菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润泽皮肤、清肺、防癌等功效；可与虾皮、猪肉、辣椒搭配；与醋、兔肉、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有益气、健脾、减肥等功效；可与豆角、黄瓜、肥牛搭配；与香雀、西红柿、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
葱花具有缓解疲劳、抗癌、减肥等功效；
芝麻的热量517千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有益精血、延年益寿、促进骨骼发育等功效；可与梨、核桃、桑葚搭配；与鸡翅、鸡胸脯肉、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
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