| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高粉 | 克 | 903千卡 | 361千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 255千卡 | 392千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 222千卡 | 888千卡 | ||
| 炼乳 | 克 | 20千卡 | 325千卡 | ||
| 酵母粉 | 克 | 10千卡 | 325千卡 | ||
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 266千卡 | 888千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 157千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 618克 | 香芋面包热量/卡路里1933千卡 | |||

1、除黄油、盐以外的材料全部放入面包机和面20分钟,加入黄油、盐再和面20分钟

2、出手套膜

3、按酸奶发酵30-40分钟,发到2倍大

4、取出揉一揉排气,盖上保鲜膜醒20分钟

5、把蒸熟的香芋压成泥、还有另外准备做几个肠仔面包的烟熏香肠仔

6、加入糖和黄油平底锅炒一下即可抱团了,分成若干份备用

7、想要做树叶形状的香芋面包,所以先包成三角形,放烤箱二发,烤箱底部放一盆热水

8、其实我是做了两个250克粉X2的分量,其中一份我做了肠仔面包

9、约25分钟发好了,太胖了!挤在一起了。肠仔面包刷点蛋黄液,香芋树叶面包不用刷,撒点干粉再用锋利的刀划一下树叶的纹路。

10、烤箱180度预热10分钟,中层180度18分钟

11、烤好了,取出。

12、颜色刚刚好

13、这一炉明显深色一丢丢了

14、面包内部组织非常松软、软绵绵的有拉丝哦!

15、肠仔面包~没有单独拍照
高粉的热量361千卡(每100克);具有除热、止渴、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有润肺生津、除口臭、舒缓肝气等功效;可与南瓜子、香瓜、杨桃搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
炼乳的热量325千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补充能量、强化骨骼、补充钙质等功效;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有促进身体发育、补充能量、改善贫血等功效;
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