| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 虾仁 | 克 | 72千卡 | 48千卡 | ||
| 腰果 | 克 | 277千卡 | 553千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 荷兰豆 | 克 | 59千卡 | 30千卡 | ||
| 总量 | 503克 | 腰果虾仁热量/卡路里447千卡 | |||

1、热锅凉油。

2、加入适量葱丝爆香

3、虾仁用料酒、胡椒粉、盐、糖腌制。

4、胡萝卜、荷兰豆焯水。

5、虾仁、腰果过油。

6、锅中加油,所有材料全部炒熟即可。
虾仁的热量48千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有补肾壮阳、催乳、促消化等功效;可与大白菜、娃娃菜、荷兰豆搭配;与苦瓜、红枣、乌鸡相克,同食可能会引起不适;
腰果的热量553千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有消除疲劳、提高性功能、润肤美容等功效;可与芡实、茯苓、莲子搭配;与虾仁相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有下气、利尿、增强免疫力等功效;可与菠菜、西兰花、香菇搭配;与冬虫夏草、柠檬、西红柿相克,同食可能会引起不适;
荷兰豆的热量30千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗菌消炎、生津止渴、抗癌等功效;可与红糖、蘑菇、虾仁搭配;
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