| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 虾仁 | 克 | 120千卡 | 48千卡 | ||
| 馄饨皮 | 克 | 1064千卡 | 272千卡 | ||
| 鸡汤 | 克 | 30千卡 | 7千卡 | ||
| 总量 | 1065克 | 鲜虾馄饨热量/卡路里1214千卡 | |||
 热量1214千卡,相当于转呼啦圈243分钟消耗的热量300 | |||||
1、虾仁首先挑去虾线
2、
加入盐、小苏打抓揉1分钟，然后用水冲净控干水分
3、虾仁是不是透亮了许多
4、
取一半的虾仁用刀背碾碎（不要剁）
5、两种虾仁混合加盐、糖、白胡椒粉、淀粉拌匀
6、最后馅里加少许葱油拌匀即可成馅
7、
取一片馄饨皮中间放入少许馅
8、
如图斜着对折（馄饨皮四周可以涂少许水，这样会沾的更牢）
9、
再把两个角弯折在一起即可
10、
依次做完，也可以冻在冰箱里随吃随煮。
11、
菠菜洗净取芯，香葱切碎、紫菜掰开
12、先用开水把菠菜烫熟
13、
用鸡汤活水将馄饨煮熟，入碗加入生抽、紫菜、菠菜即可食用。
14、大颗的虾仁呦
虾仁的热量48千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有帮助消化、提高性功能、催乳等功效；可与油菜、豌豆、葡萄搭配；与荷兰豆、苦瓜、芹菜相克，同食可能会引起不适；
馄饨皮的热量272千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有养心、润肺补肾、止渴等功效；
鸡汤的热量7千卡（每100克）；有利含量：富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有滋补、温补等功效；
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