| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | ||
| 麻油 | 克 | 168千卡 | 886千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 总量 | 168克 | 凉拌手撕鸡热量/卡路里819千卡 | |||
 热量819千卡,相当于上课455分钟消耗的热量108 | |||||
1、鸡肉洗干净，加入葱姜料酒炖熟
2、再将鸡肉撕成条
3、不要买老鸡，鸡嫩一点比较好吃
4、大葱切丝，大蒜切碎，小米椒切丝，香菜切断儿
5、根据个人口味加入生抽，白糖，盐，味精，耗油，辣椒油拌匀就可以吃了
食用油的热量899千卡（每100克）；具有降血压、冠心病、血管硬化等功效；
醋的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有解毒、护肾、杀虫等功效；可与大蒜、猪骨、绿豆芽搭配；与猪骨汤、水芹菜、羊骨相克，同食可能会引起不适；
麻油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治疗高血压、抗衰老、养血护肤等功效；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调味、除去膻腥气、祛腥味等功效；
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