| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白砂糖 | 克 | 120千卡 | 400千卡 | ||
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 44千卡 | 888千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 178千卡 | 888千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 12千卡 | 392千卡 | ||
| 水淀粉 | 克 | 7千卡 | 73千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 444千卡 | 888千卡 | ||
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | ||
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 185克 | 苹果派热量/卡路里808千卡 | |||
 热量808千卡,相当于刷牙404分钟消耗的热量120 | |||||
1、苹果去皮切小块
2、平底锅下5g黄油
3、把苹果块放入平底锅
4、再放30g白砂糖和1g盐
5、翻炒到苹果变软了
6、下10g水淀粉勾芡，馅就做好了
7、然后和面，把130g面粉，黄油20g，糖3g，盐1g，水65g和在一起
8、揉成面团，醒差不多15分钟
9、醒好的面团用擀面杖擀开
10、放上50g黄油
11、对折擀开
12、再折三折再擀开
13、这样反复三四次
14、最后把面团擀开，分成四份，分别放上苹果馅
15、对折后两边压好，刷上鸡蛋液
16、放入预热175度的烤箱烤10-15分钟即可
17、烤好的苹果派
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肺生津、止咳、抗菌抑菌等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有调味、促消化、提鲜等功效；与红豆馅、赤豆、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
水淀粉的热量73千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治疗便秘、和胃、预防便秘等功效；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、加饱腹感、均衡营养等功效；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、改善贫血、均衡营养等功效；
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