| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 银耳 | 克 | 86千卡 | 200千卡 | ||
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | ||
| 莲子 | 克 | 59千卡 | 89千卡 | ||
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | ||
| 葡萄干 | 克 | 181千卡 | 341千卡 | ||
| 雪梨 | 克 | 256千卡 | 73千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 40千卡 | 397千卡 | ||
| 总量 | 702克 | 银耳红枣雪梨莲子汤热量/卡路里1093千卡 | |||

1、银耳泡发,去除根部黄色的部分,撕成小朵,其他食材洗净备用

2、雪梨去皮,切小块儿备用

3、银耳,红枣,莲子放锅中,大火煮开以后小火慢煮一个小时左右,再加入葡萄干和枸杞

4、加入雪梨和冰糖,继续煮5分钟左右

5、银耳红枣雪梨莲子汤就煮好啦!
银耳的热量200千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有益胃、润肺、壮身等功效;可与冰糖、青鱼、雪梨搭配;与白萝卜、菠菜相克,同食可能会引起不适;
红枣的热量264千卡(每100克);具有增强食欲、治疗高血压、养心安神等功效;可与南瓜、山药、鹿茸搭配;与螃蟹、鱼肉、虾皮相克,同食可能会引起不适;
莲子的热量89千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有治疗高血压、益肾涩清、补益药等功效;可与榛子、百合、红薯搭配;与糯米、猪肚相克,同食可能会引起不适;
雪梨的热量73千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有清心、治疗高血压、解酒等功效;可与芝麻、百合、无花果搭配;与螃蟹、猪蹄、梭子蟹相克,同食可能会引起不适;
枸杞的热量258千卡(每100克);具有补肝、降血糖、延缓衰老等功效;可与山楂、大花蟹、蚕豆搭配;与绿茶相克,同食可能会引起不适;
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