| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 红枣 | 克 | 53千卡 | 264千卡 | ||
| 花生 | 克 | 113千卡 | 567千卡 | ||
| 红糖 | 克 | 74千卡 | 372千卡 | ||
| 总量 | 60克 | 产妈月子粥热量/卡路里240千卡 | |||

1、下锅食材合影

2、小米和花生清洗干净,最好能浸泡半小时。

3、把浸泡花生和小米的水倒入锅中(小米水不要到净,保留一些,否者小米会粉掉),在添加部分清水(清水总量1000g),放入浸泡好的花生,中火煮开煮10分钟。放入小米。

4、放入小米在煮开后小火10分钟,放入切碎去核的红枣,在煮5分钟即可。

5、煮好的月子粥应该是花生软烂,粘稠适宜,红枣熟透却不散烂。

6、吃的时候撒上红糖调匀即可(现吃现拌)。
保证营养的同时,味道也是棒棒的,保证妈妈吃不腻哦~
红枣的热量264千卡(每100克);具有增强食欲、抑制癌细胞、预防高血压等功效;可与小麦、鲤鱼、面条搭配;与黄瓜、胡萝卜、牛奶相克,同食可能会引起不适;
花生的热量567千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有清咽止咳、润肺、健脑益智等功效;可与苦菊、毛豆、菠菜搭配;与河蟹、黄瓜、螃蟹相克,同食可能会引起不适;
红糖的热量372千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补血养颜、健脾暖胃、益气补血等功效;可与小米、姜、小米面搭配;与牛排、牛奶、皮蛋相克,同食可能会引起不适;
清水的热量1千卡(每100克);
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