| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 番薯 | 克 | 376千卡 | 101千卡 | ||
| 年糕 | 克 | 417千卡 | 156千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 蛋 | 克 | 85千卡 | 167千卡 | ||
| 总量 | 831克 | 番薯年糕酒酿蛋花圆子羹热量/卡路里1438千卡 | |||
 热量1438千卡,相当于柔软体操308分钟消耗的热量280 | |||||
1、准备食材。
2、番薯洗净去皮切小块、年糕切好片、蛋打散成蛋液、山粉调入清水。
3、锅里放适量清水，放入番薯、冰糖先烧一会。
4、放入年糕、圆子烧开后放少许清水待再次烧开，放入三勺酒酿散开，放入蛋花，勾欠下关火即成。
5、成品图。开吃，味道顶呱呱！
番薯的热量101千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
年糕的热量156千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补血、舒筋活血、止渴等功效；
蛋的热量167千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养阴生津、化痰止咳、润肺止咳等功效；可与香蕉、石榴、白果搭配；
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