| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 荷兰豆 | 克 | 59千卡 | 30千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 米酒 | 克 | 107千卡 | 85千卡 | ||
| 总量 | 429克 | 荷兰豆炒田螺热量/卡路里205千卡 | |||
 热量205千卡,相当于柔道20分钟消耗的热量600 | |||||
1、胡萝卜切菱片、辣椒切滚刀片、姜切片备用
2、荷兰豆去2头角，洗净备用
3、田螺肉用白醋、米酒、盐腌制
4、热锅冷油煸香姜片
5、倒入腌制好的田螺肉翻炒
6、大概一分钟后倒入胡萝卜翻炒
7、倒入荷兰豆翻炒均匀
8、倒入青椒翻炒至青椒熟
9、放入适量盐、鸡精，翻炒均匀起锅
荷兰豆的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有大便秘结、利肠通便、防癌等功效；可与虾仁、红糖、蘑菇搭配；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、消食、防癌等功效；可与莴笋、西兰花、狗肉搭配；与水萝卜、苹果、山楂干相克，同食可能会引起不适；
米酒的热量85千卡（每100克）；具有美容、美容丰胸、滋补等功效；
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