| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛肉馅 | 克 | 359千卡 | 125千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | ||
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | ||
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 总量 | 793克 | 牛肉大葱馅包子热量/卡路里2112千卡 | |||
1、首先,是把温水和酵母混合。先把酵母激活,哈哈哈哈哈,充分搅匀后可适量加点糖(ps:这样多余的面团还可以做馒头),然后再把面粉一股脑加进去。搅拌,随后揉面。揉好后就可以放进烤箱的发酵功能发酵辣(我发酵了一个半小时),没有烤箱的按冬天的温度,常温预计得两小时以上

2、趁着发酵的时间,我们可以把肉馅剁好,自己剁要比超市绞的肉卫生许多,所以建议自己剁,我是先切片再切条再切粒
3、随后就是漫长的等待了.........
4、发酵好后扒开看是会有很多孔状,这个时候超级粘的,拿出来后开始揉面团啦,揉好后再静置十分钟。

5、其实楼主也是第一次做

6、全家福就是酱紫啦

7、入锅蒸个十~十五分钟。

8、开吃啦,自己做的东西,怎么吃都觉得好吃
牛肉馅的热量125千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补脾胃、化痰息风、补虚养血等功效;可与草菇、香菇、水芹菜搭配;与栗子、白酒、鲶鱼相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有润肺补肾、健脾、益精气等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防高血压、壮阳补阴、降血压等功效;可与豆豉、基围虾、海虾搭配;与枣、苦菊、大蒜相克,同食可能会引起不适;
老抽的热量129千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低胆固醇、增进食欲等功效;
食用油的热量899千卡(每100克);具有预防高血压、冠心病、预防糖尿病等功效;
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