浓郁红酒牛尾煲的热量/卡路里_浓郁红酒牛尾煲的做法

1、以上是配料的图片，把土豆，西红柿和胡萝卜切块，洋葱切丝，牛骨过水洗干净并晾干。
2、先放姜片和蒜头，之后在放洋葱爆香。
3、放入牛尾，炒一下，没有水份的时候，放入一些酒，之后放入柱候酱爆炒一下，加入西红柿汤和红酒(不喜欢红酒的可以放水代替)。
4、放入萝卜，土豆，西红柿，加水到刚刚可以盖过所有的食材的高度。(如果有充分时间和用锅做的朋友，可以先放入胡萝卜，然后20分钟后再放入土豆和35分钟后西红柿，总时间1-1.5小时，看你喜欢的软硬程度)。
5、可以放入高压锅 (35分钟烹饪时间)。
慢炖锅2小时(每个锅都有不同，建议1个小时的时候试试软硬程度)。
用锅烹饪的朋友，大概小火1小时左右的时间。
6、最后可以放一些盐进行咸淡的调味。我最爱的一步，当然是来吃啦。。。

牛尾的热量147千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有补精髓、益血气、强体魄等功效；

土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗衰老、健脾利湿、降糖降脂等功效；可与醋、豇豆、牛肉搭配；与香蕉、樱桃番茄、圣女果相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、增强免疫力、消食等功效；可与鳕鱼、黄豆、香菜搭配；与红枣、茼蒿、柚子相克，同食可能会引起不适；

西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、抗衰老、健胃消食等功效；可与茭白、芹菜、豆腐搭配；与白酒、虾、南瓜相克，同食可能会引起不适；

柱候酱的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；

浓郁红酒牛尾煲的热量和减肥功效