| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鲜虾 | 克 | 275千卡 | 93千卡 | ||
| 青菜 | 克 | 15千卡 | 15千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 37千卡 | 37千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 1千卡 | 20千卡 | ||
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | ||
| 老干妈 | 克 | 120千卡 | 598千卡 | ||
| 总量 | 523克 | 终于尝到了世界上最火辣女人的味道-老干妈青菜虾仁炒饭热量/卡路里449千卡 | |||

1、准备食材:鲜虾6只,青菜100克,胡萝卜100克,剩饭200克,盐2克,生抽5克,老干妈20克。

2、细节。

3、细节。

4、青菜切丝,胡萝卜切丁,待用。

5、鲜虾去虾头,虾皮,虾线,清洗干净装盘待用,用厨房纸吸一下水份。

6、虾仁加料酒腌制一会,热锅起油,将虾仁放进锅中翻炒,炒至稍微变色立刻捞起。

7、另起油,放胡萝卜丁,翻炒2分钟,加入老干妈炒匀,加入预先加热的剩饭,生抽,盐,青菜翻炒2分钟,加入虾仁,翻炒均匀。

8、一盘清香咸鲜的老干妈青菜虾仁饭就做好了,青菜的清香、虾仁的咸鲜、老干妈的火辣,都在碗里了。
鲜虾的热量93千卡(每100克);具有预防高血压、抗早衰、帮助消化等功效;可与燕麦片、豆苗、香菜搭配;与茶叶、西瓜、洋葱相克,同食可能会引起不适;
青菜的热量15千卡(每100克);具有利尿、镇咳、止渴等功效;可与辣椒、虾皮、猪肉搭配;与兔肉、黄瓜、醋相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利尿、增强免疫力、促进消化等功效;可与比目鱼、卷心菜、鲈鱼搭配;与西红柿、苹果、柠檬相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有调味、帮助消化、提鲜等功效;与红豆、赤豆、红豆沙相克,同食可能会引起不适;
生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、降低胆固醇等功效;
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