| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白面 | 克 | 915千卡 | 366千卡 | ||
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | ||
| 虾皮 | 克 | 77千卡 | 153千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 835克 | 白萝卜虾皮馅饼热量/卡路里1681千卡 | |||

1、将面粉加入温水和面,活好后用保鲜膜盖好,醒30分钟。

2、将白萝卜擦细丝。

3、白萝卜丝用开水焯一下,攥干水分。

4、放入油,盐,生抽,生姜粉,虾皮拌成陷,我买的虾皮比较咸,只放了一点点的盐。

5、将面团揉一揉,然后醒十分钟。

6、将面擀成面片,放一点点油,油不用太多,我放的有一点点多了。

7、将抹匀油的面卷起来。

8、揪成均匀大小的剂子

9、包好馅饼,为了防止露馅儿,使劲的捏,做的有点难看哈。

10、开烙,火不要太大。

11、感觉边有点快熟了,翻个,就成这个样子了,黄黄的。

12、出锅,大功告成。

13、卷层的馅饼皮,最外层苏苏的,里面还分层软软的。
白面的热量366千卡(每100克);具有养心、除热、止渴等功效;
白萝卜的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有消食、润肺祛痰、增加食欲等功效;可与北豆腐、鲢鱼、豆腐丝搭配;与黑木耳、银耳、柿子相克,同食可能会引起不适;
食用油的热量899千卡(每100克);具有补虚、预防高血压、降血压等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有促消化、杀菌、除脂美容等功效;与红豆馅、豆馅、小豆相克,同食可能会引起不适;
虾皮的热量153千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有治疗高血压、缓解神经衰弱、预防高血压等功效;可与豆腐、丝瓜、紫菜搭配;与黄豆、茶叶、菠菜相克,同食可能会引起不适;
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