家庭版羊肉串的热量/卡路里_家庭版羊肉串的做法

1、羊肉切块，肥瘦都要
2、洋葱切块、放入羊肉中，放入辣椒粉、孜然粉、盐、油、生抽抓匀。腌制一夜入味
3、把竹签子以前用水泡一下，可以开水煮一下消毒。（我家没有竹签，我用的牙签有点小）
4、串上羊肉（一肥一瘦窜开、都是瘦的不好吃）
5、排入烤网，底下垫烤盘，烤盘上铺锡纸。烤箱预热220度，中层，上下火15分钟，取出撒孜然粒和辣椒粉，继续烤5分钟即可。（没有烤箱的也可以用平底锅煎、入油煎制焦黄撒上调料）

羊腿肉的热量190千卡（每100克）；具有生肌健力、抵御风寒、温中暖下等功效；可与海参、辣椒、刀豆搭配；与竹笋、西瓜、鲳鱼相克，同食可能会引起不适；

洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有杀菌消炎、消炎、补钙等功效；可与玉米、猪肉、火腿搭配；与蜂蜜、黄豆、虾相克，同食可能会引起不适；

生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；

孜然粉的热量162千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有祛寒除湿、祛风止痛、理气开胃等功效；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、消毒、清理胃水等功效；与小豆、红豆沙、红豆相克，同食可能会引起不适；

家庭版羊肉串的热量和减肥功效