紫甘蓝剪刀面的热量/卡路里_紫甘蓝剪刀面的做法

1、首先我们准备好需要的食材。
2、紫甘蓝切碎，放入辅食机中搅拌成糊，再过筛取汁称重50克。
3、碗中倒入100克中筋面粉，再慢慢加入50克紫甘蓝汁，一边倒一边搅拌，搅拌成絮状。
PS：没有称的话可以用量杯，50克紫甘蓝汁约等于50毫升。
4、将面絮倒在案板上，揉成光滑的面团，这个步骤大约要10分钟。
PS：刚揉面时可能会有点干，妈妈们不要着急加水，揉面5分钟后再根据情况加水（面团太干）或加面粉（面团太湿）。
5、面团揉好后包上保鲜膜，醒面15分钟。
6、醒面的时候我们来处理其他食材：用刀在西红柿顶部划出十字刀口，用开水浸泡10分钟左右，外皮裂开后取出，撕去外皮，切成小颗粒。然后再把娃娃菜切碎，莴笋切成细丝。
7、热锅刷油，加入西红柿，翻炒出汁后加入莴笋和娃娃菜，再翻炒两下，加入水，盖上盖子煮一会儿，让汤底味道更融合一点。
8、这时候面团已经醒面完成了，我们用剪刀斜着剪出小面块，大小根据宝宝的咀嚼能力调整。
9、然后放锅里煮至软烂就可以了。
10、剪刀面煮好后会缩小一点点的，颜色也会变浅一点，这是自然现象啊。
11、放凉一点就可以给宝宝吃咯

莴笋的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有利尿通乳、消积下气、利五脏等功效；可与大蒜、蒜苗、黑木耳搭配；与奶酪、蜂蜜、细辛相克，同食可能会引起不适；

娃娃菜的热量12千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有增强抵抗力、消除疲劳、通利肠胃等功效；可与虾仁、辣椒搭配；与兔肉相克，同食可能会引起不适；

紫甘蓝的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有减肥、抗衰老、杀虫止痒等功效；可与紫菜、青椒、虾米搭配；与苹果相克，同食可能会引起不适；

中筋面粉的热量361千卡（每100克）；具有除热、养心、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；

紫甘蓝剪刀面的热量和减肥功效