| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蚕蛹 | 克 | 1150千卡 | 230千卡 | ||
| 孜然粉 | 克 | 21千卡 | 162千卡 | ||
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | ||
| 蚕蛹 | 克 | 982千卡 | 230千卡 | ||
| 总量 | 997克 | 炒蚕蛹热量/卡路里2167千卡 | |||

1、把油烧热放入淘好的蚕蛹,炒到没水分放盐味精调味料,出锅放孜然粉和辣椒粉
蚕蛹的热量230千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补肾壮阳、止血、生津止渴等功效;
孜然粉的热量162千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有祛寒除湿、理气开胃、祛风止痛等功效;
香菜的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促消化、祛除寒气、开胃醒脾等功效;可与羊排、胡萝卜、虾搭配;与猪里脊肉、黄瓜、五花肉相克,同食可能会引起不适;
蚕蛹的热量230千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有祛风湿、生津止渴、治齿衄等功效;
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