蛋黄饼干的热量/卡路里_蛋黄饼干的做法

1、蛋黄5个，黄油100克加绵白糖适量，玉米淀粉和低粉过筛备用。
2、黄油和绵白糖用打蛋器打发，不好打，黄油乱溅，看别人蛋黄过筛，嫌费事，直接压碎倒入黄油中，搅拌合适，加入筛好的低粉玉米淀粉，可是太干了，怎么也和不成面团，只能加入牛奶，才能揉成面团，放入塑料袋，放到冰箱冷藏一小时，取出切成长条。
3、搓成圆团，自己搓的有点厚了，一摁一个疙瘩，放入烤盘，怕油多下面垫了锡箔纸，感觉有点厚了，可是已经搓好了，自己吃，将就将就吧
4、预热5分钟，然后设置20分钟，150℃，准备低火慢烤。
5、20分钟感觉没上色，又加了10分，下面已经焦黄了，把饼干翻过来，烤烤下面
6、看着就是厚了，裂缝不大。
7、这就是成品了，自己吃将就吧。不怕不好吃就怕不做

蛋黄的热量144千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、清热解毒、预防动脉硬化等功效；可与银鱼、海虾、明虾搭配；与牛奶、茶叶、茶叶相克，同食可能会引起不适；

低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、止渴、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；

绵白糖的热量396千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有舒缓肝气、解盐卤毒、滋阴等功效；可与樱桃搭配；与羊排相克，同食可能会引起不适；

黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、促进身体发育、加饱腹感等功效；

玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有益气生津、宽肠胃、和胃等功效；

蛋黄饼干的热量和减肥功效