食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
线椒 | 克 | 76千卡 | 21千卡 | ||
花生 | 克 | 913千卡 | 567千卡 | ||
白酒 | 克 | 398千卡 | 295千卡 | ||
白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
总量 | 715克 | 开胃小菜辣椒酒花生热量/卡路里1595千卡 | |||
热量1595千卡,相当于太极拳399分钟消耗的热量240 |
1、线椒洗净控干水分
2、花生炒熟
3、炒熟的花生去皮
4、线椒切细丝
5、先倒入一小杯白酒拌匀再倒入糖、盐拌匀
6、拌匀后静置一会儿再搅拌一下让糖、盐均匀
7、腌制一小时后辣椒出水了
8、倒入去皮的花生
9、搅拌均匀
10、装瓶密封、吃的时候放点香油。太美味
线椒的热量21千卡(每100克);具有促进消化、减肥、增加食欲等功效;可与圆白菜、小白菜、羊排搭配;与黄瓜、胡萝卜、猪肝相克,同食可能会引起不适;
花生的热量567千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有治疗高血压、润肺止咳、防癌等功效;可与芹菜、红枣、鲤鱼搭配;与蕨菜、黄瓜、河蟹相克,同食可能会引起不适;
白酒的热量295千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有消除疲劳、助药力、陶冶情操等功效;可与青梅、青梅果脯、锁阳搭配;与肥瘦牛肉、核桃仁、海带结相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有疗疮去酒毒、润肺生津、疗疮等功效;可与香瓜、杨桃、南瓜子搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有祛除腥膻之味、消毒、止血等功效;与小豆、赤豆、红豆相克,同食可能会引起不适;
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