| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 杏鲍菇 | 克 | 67千卡 | 31千卡 | ||
| 总量 | 216克 | 杏鲍菇炒肉片热量/卡路里67千卡 | |||

1、杏鲍菇斜刀切成片。
2、青椒斜刀切段,猪肉、胡萝卜、姜切片,葱切段

3、中放适量油烧热,先将杏鲍菇下油锅煎。

4、煎至变色至软

5、另起锅,放入葱姜爆香。

6、加入肉片炒至变色

7、加入胡萝卜片煸炒
8、然后加入煎过的杏鲍菇翻炒,可以加入适量的水

9、加入酱油,盐,糖继续炒均匀,加入青椒翻炒断生,滴入香油即可出锅。这里忘记拍加青椒
10、杏鲍菇炒肉片做好了
杏鲍菇的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有消食、提高免疫力、祛脂降压等功效;与鹌鹑、田螺、驴肉相克,同食可能会引起不适;
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