| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 无盐黄油 | 克 | 1147千卡 | 717千卡 | ||
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 531千卡 | 354千卡 | ||
| 玉米淀粉 | 克 | 87千卡 | 346千卡 | ||
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | ||
| 四季宝花生酱 | 克 | 251千卡 | 597千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 195千卡 | 389千卡 | ||
| 总量 | 487克 | 花生酱曲奇热量/卡路里2296千卡 | |||

1、黄油软化后打发至顺滑,然后加入糖粉继续打发到蓬松状态。

2、继续打发黄油,分三次加入蛋黄,每次都充分融合后再加蛋黄。

3、打发好的黄油里挤入60g花生酱,用打蛋器充分搅拌至细滑。

4、将低粉、玉米淀粉、筛入花生黄油酱中,再加入2g盐。

5、然后用刮刀混合均匀。

6、将面糊装入挤花袋。

7、在烤盘上挤出花型

8、烤箱预热200度,然后用180度烤8分钟。

9、烤好的曲奇冷却密封保存即可
无盐黄油的热量717千卡(每100克);有利含量:低钠盐;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有加饱腹感、改善贫血、促进身体发育等功效;
蛋黄的热量144千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防动脉硬化、润肺利咽、预防癌症等功效;可与西红柿、黄豆、肥牛搭配;与雪莲果、柿子、桔子相克,同食可能会引起不适;
四季宝花生酱的热量597千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除热、养心、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
玉米淀粉的热量346千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有润肠通便、大便秘结、补中和血等功效;
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