| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 332克 | 西红柿鸡蛋热量/卡路里141千卡 | |||
 热量141千卡,相当于坐车141分钟消耗的热量60 | |||||
1、西红柿2个
鸡蛋一个
2、将西红柿切块，鸡蛋打散。
3、将打散的鸡蛋煎熟成出锅，利用锅里的底油将西红柿翻炒，加少许水。
4、等西红柿炒得差不多，加入鸡蛋翻炒几下加入盐、和味精即可出锅。
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、清热解毒、美容等功效；可与三文鱼、鲫鱼、山楂搭配；与猪肝、南瓜、海蟹相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、养血发胎、预防癌症等功效；可与西红柿、羊排、牡蛎 搭配；与鹅、鹅蛋、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
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