| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 青虾 | 克 | 186千卡 | 93千卡 | ||
| 辣椒酱 | 克 | 65千卡 | 129千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 蒜末 | 克 | 30千卡 | 126千卡 | ||
| 总量 | 374克 | 辣酱蒸虾热量/卡路里915千卡 | |||

1、将虾线去除,并从虾背处切开,清洗都摆放整齐

2、放少量油,倒入辣椒酱,蒜末,姜末,一起炒香

3、将炒好的调料放入切开的虾背中间

4、蒸锅放水,等水开,放蒸锅上蒸10分钟,即可出锅,味道鲜美
青虾的热量93千卡(每100克);具有增强免疫力、缓解神经衰弱、预防动脉硬化等功效;可与韭菜、火龙果、燕麦片搭配;与荷兰豆、茶叶、山药相克,同食可能会引起不适;
辣椒酱的热量129千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有促进血液循环、帮助消化、降血糖等功效;可与羊排、苦瓜、羊肉搭配;与黄瓜、胡萝卜、猪肝相克,同食可能会引起不适;
食用油的热量899千卡(每100克);具有肝胆病、补虚、润肠等功效;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有助阳、驱散寒邪、帮助消化等功效;可与牛肉、芥菜、海蟹搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;
蒜末的热量126千卡(每100克);具有温中健胃、护肝、预防感冒等功效;可与龙须菜、马齿苋、五花肉搭配;与鸡翅、鸡胸肉、鸡肉相克,同食可能会引起不适;
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