| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 嫩豆腐 | 克 | 241千卡 | 84千卡 | ||
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | ||
| 香葱 | 克 | 17千卡 | 30千卡 | ||
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 辣椒 | 克 | 628千卡 | 295千卡 | ||
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | ||
| 白胡椒粉 | 克 | 12千卡 | 296千卡 | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 香醋 | 克 | 37千卡 | 91千卡 | ||
| 总量 | 1221克 | 驱寒暖身酸辣汤热量/卡路里1212千卡 | |||

1、把姜切成十片,倒油适量,花椒、姜片放到锅里爆香,辣椒、番茄放到锅里炒。然后添水,下面,面快好的时候放入一个鸡蛋,豆腐,葱、香菜、木耳、白胡椒粉多放一些,煮一会,放醋,起锅。
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促消化、抗癌、增加食欲等功效;可与比目鱼、狗肉、圆白菜搭配;与辣椒、红枣、柚子相克,同食可能会引起不适;
嫩豆腐的热量84千卡(每100克);具有清热润燥、生津止渴、预防高血压等功效;可与带鱼、黑木耳、西葫芦搭配;与蜂蜜、比目鱼、木耳菜相克,同食可能会引起不适;
木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有大便秘结、预防便秘、减肥等功效;可与竹笋、海蜇、海蜇头搭配;与鸭翅、海螺、麦冬相克,同食可能会引起不适;
香菜的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有治疗感冒、祛腥膻、促消化等功效;可与黄豆、胡萝卜、羊排搭配;与火腿、黄瓜、猪肝相克,同食可能会引起不适;
香葱的热量30千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥、增强食欲、缓疲劳等功效;
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