| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 鲜虾 | 克 | 275千卡 | 93千卡 | ||
| 小白菜 | 克 | 3千卡 | 17千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 7千卡 | 37千卡 | ||
| 总量 | 405克 | 虾仁米饭蛋羹 宝宝辅食微课堂热量/卡路里384千卡 | |||
 热量384千卡,相当于高台跳水128分钟消耗的热量180 | |||||
1、首先我们准备好需要的食材。
2、小青菜去梗留叶，切成碎末；胡萝卜切薄片，按出花型。
PS：没有模型的话，我们也可以用小刀划几个五角星。（某宝搜索：压花模具）
3、鲜虾提前放入冰箱冷冻5分钟，然后去头去尾，剥去虾壳，挑出虾线。
4、再把虾肉剁成泥，接下来就是准备混合食材了。
5、米饭中打入一个鸡蛋，搅拌均匀。
6、再加入青菜碎末和虾泥，搅拌均匀。如果食材加进去后感觉较干，可以再加入少量清水，达到我上图中的状态就可以啦。
PS：如果特别需要调味，可以在这一步加入一点点的盐。
7、最后放上一点卡通的胡萝卜片。
8、扣上一个盘子，以免蒸的时候水蒸气回流，影响成型。
9、冷水上锅，大火蒸25分钟就可以出锅了。
10、蒸好后稍稍冷却一会儿，因为固体内部会比较烫，喂食的时候要吹两下哦。
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、美容护肤、清热解毒等功效；可与北极虾、黄豆、银鱼搭配；与豆浆、地瓜、消炎片相克，同食可能会引起不适；
鲜虾的热量93千卡（每100克）；具有抗早衰、促消化、促进消化等功效；可与藕、西兰花、韭菜搭配；与芹菜、果汁、樱桃番茄相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有润肺祛痰、促进消化、胃肠蠕动等功效；可与豆浆、大米、狗肉搭配；与木瓜、山药、水萝卜相克，同食可能会引起不适；
小白菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有镇咳、增强免疫力、抗癌等功效；可与猪肉、辣椒、虾皮搭配；与秋黄瓜、兔肉、醋相克，同食可能会引起不适；
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