| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 山楂 | 克 | 443千卡 | 98千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 89千卡 | 888千卡 | ||
| 总量 | 514克 | 山楂年糕球热量/卡路里736千卡 | |||

1、山楂一分两半去核。两边的蒂也去掉,方便一口吃

2、年糕切片,微波炉叮高火一分钟。
(如果买的年糕比较硬,建议用蒸的。微波炉会把年糕变硬,娘亲喜欢有嚼劲的不喜欢水蒸软的。看个人口味。)
拿出,趁热团成圆团,加入两片对称的山楂中。

3、锅中放入黄油,融化。
放入山楂夹片。奶香味就出来了
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有滋阴、保肝解毒、止咳等功效;可与杨桃、南瓜子、香瓜搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
山楂的热量98千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增强免疫力、驱虫、开胃等功效;可与草莓、排骨、蜂蜜搭配;与笋瓜、桂鱼、猪肝相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有均衡营养、加饱腹感、促进身体发育等功效;
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