茄汁香炸豆腐丸的热量和减肥功效

老豆腐的热量81千卡（每100克）；具有益中气、下气消痰、清热解毒等功效；可与白萝卜、带鱼、海带搭配；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；

番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防癌、促进消化、清热生津等功效；可与三文鱼、鲫鱼、黄鱼搭配；与河蚌、香菇、冰棍相克，同食可能会引起不适；

香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降血脂、预防贫血、增强免疫力等功效；可与荸荠、武昌鱼、牛肉酱搭配；与海虾、鹌鹑、鸽肉相克，同食可能会引起不适；

小葱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、抗癌、发汗解表等功效；可与蘑菇搭配；与香干、豆腐、腐竹相克，同食可能会引起不适；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、健脑益智、滋阴润燥等功效；可与洋葱、干贝、丝瓜搭配；与消炎片、桔子、鹅肉相克，同食可能会引起不适；