| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 69克 | 蛋奶软粑热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡,相当于刮胡子50分钟消耗的热量120 | |||||
1、准备好所用食材
2、将温开水加入糖碗中搅匀
3、鸡蛋打入碗内搅匀
4、糖水、牛奶和鸡蛋先后加入到面粉碗中
5、搅拌均匀干湿适中即可
6、平底锅加入半勺植物油小火烧至四成热
7、将一大勺兑好的面粉糊倒入锅内
8、大约20秒左右上面出现蜂窝状时就可翻面了
9、翻面后也大约20秒左右就可以出锅装盘了
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、解热烦、预防癌症等功效；可与明虾、牡蛎 、香椿搭配；与桔子、雪莲果、菠萝相克，同食可能会引起不适；
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