班尼迪克蛋的热量/卡路里_班尼迪克蛋的做法

1、黄油入锅加热。
2、至全部融化表面起白沫，然后室温静置备用。
3、取一个小锅，加水煮沸，然后在比锅大的碗中放入蛋黄和柠檬汁，把碗坐在锅上，要保证碗底不和水直接接触，利用蒸汽加热，并不断搅拌，直至蛋黄变得细腻浓稠，不从打蛋器上滴落。
4、第二步融化好静置的黄油，漂去表面的白沫，也不用底部的白色沉淀，只取澄清的液体黄油，分次加入蛋黄中。
5、每次都要充分搅拌均匀再加下一次，直到全部融合，细腻顺滑。如果太稠的话可以适量加些温水。
6、然后加入盐和黑胡椒调味，荷兰酱就做好了。然后加盖室温保存，准备下面的步骤。
7、锅里放一些橄榄油，炒香洋葱。
8、然后放入菠菜和口蘑翻炒均匀，加盐和黑胡椒调味，然后控干汤汁，备用。
9、然后从下向上按照面包，肉，菠菜蘑菇，水波蛋的顺序摆好，再淋上荷兰酱，撒一点黑胡椒即可。
10、香浓酱汁流下来~
11、轻轻划开蛋，蛋黄流出来和酱汁融合~
12、很诱人吧~

洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促消化、补钙、降血压等功效；可与松子、火腿、猪骨搭配；与小龙虾、蜂蜜、虾相克，同食可能会引起不适；

菠菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促进生长发育、增进健康、防治痔疮等功效；可与猪血、胡萝卜、杨桃搭配；与黄鳝、酸奶、豌豆相克，同食可能会引起不适；

口蘑的热量242千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有促进排毒、保护肝脏、预防糖尿病等功效；可与冬瓜搭配；与味精相克，同食可能会引起不适；

培根的热量505千卡（每100克）；有利含量：富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有开胃、消食、祛寒等功效；

橄榄油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗衰老、保护皮肤、防辐射等功效；

班尼迪克蛋的热量和减肥功效