| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鱼肉 | 克 | 615千卡 | 123千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 152千卡 | 76千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | ||
| 红辣椒 | 克 | 118千卡 | 40千卡 | ||
| 十三香 | 克 | 28千卡 | 348千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 1098克 | 马哈鱼肉烧土豆热量/卡路里1144千卡 | |||

1、鱼肉洗净 攥干 锅烧热放葱姜蒜红辣酱 十三香 将鱼肉放里翻炒 倒入生抽 老抽 继续翻炒至上色 加少许糖 将鱼肉翻炒至六成熟 加入土豆 翻炒加水 放适量盐 炖至二十分钟大火收汁即可
鱼肉的热量123千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;可与倭锦苹果、苹果梨、红玉苹果搭配;与干番茄、黑柿番茄、番茄相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有调中、健脾、益气等功效;可与牛腩、牛肉、牛里脊搭配;与柿子、螃蟹、圣女果相克,同食可能会引起不适;
老抽的热量129千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、降低胆固醇等功效;
生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低胆固醇、增进食欲等功效;
红辣椒的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有促进血液循环、胃肠胀气、挡辐射等功效;可与虾、苦瓜、鳕鱼搭配;与猪肝、胡萝卜、南瓜相克,同食可能会引起不适;
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