| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高粉 | 克 | 812千卡 | 361千卡 | ||
| 全麦粉 | 克 | 57千卡 | 226千卡 | ||
| 橄榄油 | 克 | 115千卡 | 886千卡 | ||
| 橄榄油 | 克 | 257千卡 | 886千卡 | ||
| 砂糖 | 克 | 19千卡 | 387千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 742克 | 番茄佛卡恰热量/卡路里1316千卡 | |||
 热量1316千卡,相当于吉特巴舞274分钟消耗的热量288 | |||||
1、番茄切片码入烤盘，表面撒少许盐，烤箱200度烤制20分钟出炉备用。
2、所有材料称量好，除橄榄油外倒入面包机内筒。
3、选择发面工作档和面。
4、20分钟后，将橄榄油倒入，继续执行完揉面。
5、覆盖保鲜膜进行基本发酵。
6、基本发酵至原来的2倍大，手指沾水戳进面团不回弹。
7、将面团取出排气，分割成两份滚圆松弛15分钟后擀成整体厚度均匀的椭圆形。
8、排入烤盘，进行最后发酵约30分钟。
9、发酵完成后，在面团表面撒上番茄干、蒜粒、迷迭香、海盐及黑胡椒，均匀刷上橄榄油。
10、烤箱预热200度，中层、上下火、20分钟出炉。
高粉的热量361千卡（每100克）；具有益肾、养心、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
全麦粉的热量226千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有增强免疫力、益精气、润肺补肾等功效；
砂糖的热量387千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进伤口愈合、调味、舒缓肝气等功效；与象鱼相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
橄榄油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防癌、保护皮肤、抗衰老等功效；
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