蒜苗回锅的热量和减肥功效

猪后腿肉的热量190千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肌肤、止消渴、补肾气等功效；可与茄子、芒果、冬笋搭配；与北极虾、香菜、首乌相克，同食可能会引起不适；

蒜苗的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防动脉硬化、预防血栓、防止血栓等功效；可与莴笋搭配；

老姜的热量41千卡（每100克）；具有增进食欲、驱散寒邪、增进血行等功效；可与牛腩、慈姑、牛肉搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；

花椒的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有芳香健胃、杀虫解毒、止痒解腥等功效；

豆豉的热量254千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有促进吸收、宣郁解毒、伤寒寒热等功效；可与鸭肉、鸭翅、大葱搭配；