| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 棉花糖 | 克 | 572千卡 | 318千卡 | ||
| 奶粉 | 克 | 484千卡 | 484千卡 | ||
| 花生 | 克 | 1134千卡 | 567千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 444千卡 | 888千卡 | ||
| 总量 | 530克 | 香味十足的牛轧糖热量/卡路里2634千卡 | |||
1、黄油小火加热融化
2、倒入棉花糖,不断翻拌。等棉花糖和黄油完全融合。
3、分三次倒入奶粉,搅拌均匀,关火。
4、倒入花生,迅速用手揉均匀。
5、放在牛轧糖模具里,用擀面杖压平压实。

6、等放量后取出切块。

7、包上糯米纸,防粘。

8、再用包装纸包起即可。
棉花糖的热量318千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含钾;具有补充糖分等功效;
奶粉的热量484千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有预防骨质疏松、美容养颜、预防便秘等功效;可与木瓜、黑豆、香蕉搭配;与桔子、醋、西兰花相克,同食可能会引起不适;
花生的热量567千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有润肺、治疗高血压、防冠心病等功效;可与鲤鱼、鲫鱼、毛豆搭配;与秋黄瓜、河蟹、蕨菜相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有改善贫血、均衡营养、加饱腹感等功效;
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