| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高筋面粉 | 克 | 866千卡 | 361千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 55千卡 | 42千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 120千卡 | 400千卡 | ||
| 橄榄油 | 克 | 133千卡 | 886千卡 | ||
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 43千卡 | 143千卡 | ||
| 草莓 | 克 | 148千卡 | 32千卡 | ||
| 抹茶粉 | 克 | 15千卡 | 246千卡 | ||
| 红豆沙 | 克 | 208千卡 | 94千卡 | ||
| 总量 | 1135克 | 圣诞面包-小雪人的游乐园热量/卡路里1589千卡 | |||

1、晒晒奖品,面包用小麦粉。^_^

2、面粉+细砂糖+酵母,混合均匀,加鸡蛋液搅均匀,再一点点加入牛奶,揉成光滑面团。(根据面粉不同,牛奶或水加的多少也不同)

3、能基本撑出薄膜时,加盐揉均匀,再加橄榄油揉均匀。

4、盖上保鲜膜,进行发酵,发到两倍大。

5、手指沾点面粉,能戳出个洞并不回缩,就说明一次发酵完成。

6、均匀分成三个面团,一个面团里揉进抹茶粉,尽量揉均匀。面团滚圆,醒发15分钟。
觉得不好揉的话,也可以一点牛奶+抹茶粉调成抹茶液,刷在面团表面。

7、醒发好后,在一块面团里包入适量红豆沙,捏紧收口。

8、三个面团分别分成两份,搓成六根细条。抹茶、红豆沙的、白面团的各两根细条。

9、三根面团编在一起,编辫子咯~

10、编好接口处捏紧,二次发酵,发到1.5倍大。取出,在白色面团上刷鸡蛋液。烤箱预热,190度25分钟。

11、草莓底部切平,从中间切开,挤上淡奶油,盖上帽子。用黑芝麻点睛。大功告成!

12、当当当~
高筋面粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有除热、止渴、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美白、养颜、美容养颜等功效;可与草莓、蜂蜜、甘蔗搭配;与菜花、雪莲果、红枣相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肺利咽、保护肝脏、健脑益智等功效;可与茼蒿、基围虾、干辣椒搭配;与柿子、牛奶、豆浆相克,同食可能会引起不适;
细砂糖的热量400千卡(每100克);具有止咳、和中益肺、增强免疫力等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有提鲜、呵护咽喉、预防蛀牙等功效;与红豆沙、红豆、赤豆相克,同食可能会引起不适;
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