| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 冬瓜 | 克 | 21千卡 | 9千卡 | ||
| 牛肉丸 | 克 | 285千卡 | 142千卡 | ||
| 粉丝 | 克 | 324千卡 | 338千卡 | ||
| 总量 | 532克 | 冬瓜牛肉丸粉丝汤热量/卡路里630千卡 | |||
 热量630千卡,相当于柔软体操135分钟消耗的热量280 | |||||
1、材料：冬瓜、牛肉丸、粉丝、葱花
2、将冬瓜去皮清洗一下。
3、放在案板上切开。
4、烧锅倒油烧热，下入切好的冬瓜翻炒一下。
5、接着，合入牛肉丸和粉丝。
6、加入一些水煮开，煮至冬瓜断生熟软。
7、然后，加适量的生抽。
8、加适量的盐。
9、加适量的鸡精。
10、调味翻匀。
11、最后，搁入葱花，即成。
12、盛出，装入碗中。
冬瓜的热量9千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有止烦闷、护肾、清热化痰等功效；可与仔鸡、芦笋、牡蛎搭配；与红螺、红豆、山竹相克，同食可能会引起不适；
牛肉丸的热量142千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；
粉丝的热量338千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有健脾、暖胃、补血等功效；可与菠菜搭配；
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