| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 虾仁 | 克 | 72千卡 | 48千卡 | ||
| 腰果 | 克 | 277千卡 | 553千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 荷兰豆 | 克 | 59千卡 | 30千卡 | ||
| 总量 | 503克 | 腰果虾仁热量/卡路里447千卡 | |||

1、虾仁用料酒、胡椒粉、盐、糖腌制。
2、虾仁、腰果过油。
3、胡萝卜、荷兰豆焯水

4、热锅凉油
5、加入葱爆香
6、所有材料全部炒熟即可。
虾仁的热量48千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有增强性欲、抗早衰、增强性功能等功效;可与圆白菜、荷兰豆、娃娃菜搭配;与茶叶、木瓜、樱桃番茄相克,同食可能会引起不适;
腰果的热量553千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有提高性功能、保护心血管、催乳等功效;可与芡实、茯苓、莲子搭配;与虾仁相克,同食可能会引起不适;
荷兰豆的热量30千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防便秘、增强免疫力、利肠通便等功效;可与红糖、虾仁、蘑菇搭配;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防癌、抗癌、下气等功效;可与狗肉、鳕鱼、比目鱼搭配;与柠檬、红枣、茼蒿相克,同食可能会引起不适;
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