| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 玉米 | 克 | 280千卡 | 196千卡 | ||
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | ||
| 总量 | 237克 | 炒三丁热量/卡路里479千卡 | |||
 热量479千卡,相当于挖煤80分钟消耗的热量360 | |||||
1、将玉米、黄瓜、红辣椒洗净
2、将玉米、黄瓜、红辣椒、火腿肠切丁
3、锅热后放油，先放入玉米炒一会、再加入火腿肠、黄瓜煸炒
4、放一些水，待水烧干后放红辣椒，加盐放少许味精
5、清淡的炒三丁完成
玉米的热量196千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有明目、利水通淋、保护肝脏等功效；可与牛膝、菜花、豌豆搭配；与红螺、海螺、田螺相克，同食可能会引起不适；
火腿肠的热量212千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有止消渴、生津液、补虚等功效；
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