| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 金针菇 | 克 | 61千卡 | 32千卡 | ||
| 小米椒 | 克 | 31千卡 | 21千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 蒸鱼豉油 | 克 | 9千卡 | 40千卡 | ||
| 总量 | 400克 | 剁椒金针菇热量/卡路里113千卡 | |||

1、金针菇清洗干净放入盘子

2、小米椒少许切小段,铺在金针菇上,放入蒸锅大火水开蒸五分钟。

3、出锅把多余的水分倒掉,放少许葱花,倒入蒸鱼豉油。

4、热锅放少许油,油热冒烟后浇在金针菇上,完成。
金针菇的热量32千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有促进智力发育、抗疲劳、预防过敏等功效;可与西兰花、鸡肉、油菜搭配;与驴肉、牛奶相克,同食可能会引起不适;
小米椒的热量21千卡(每100克);具有消食、促进消化、促进血液循环等功效;可与北极虾、鸡蛋、苦瓜搭配;与南瓜、羊肝、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降血压、增强食欲、降低胆固醇等功效;可与股内牛肉、后腱牛肉、牛腱子搭配;与苦细叶生菜、金丝小枣、千页豆腐相克,同食可能会引起不适;
蒸鱼豉油的热量40千卡(每100克);具有防癌、止痒消肿、降低胆固醇等功效;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1