| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 全麦粉 | 克 | 1130千卡 | 226千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 126千卡 | 42千卡 | ||
| 葡萄干 | 克 | 171千卡 | 341千卡 | ||
| 小苏打 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | ||
| 核桃仁 | 克 | 327千卡 | 654千卡 | ||
| 砂糖 | 克 | 581千卡 | 387千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 1332千卡 | 888千卡 | ||
| 蛋清 | 克 | 114千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 1282克 | 干果派热量/卡路里3781千卡 | |||
1、再加蛋清,牛奶,苏打搅拌
2、再加面粉(面粉要少量分次加,不能一次加很多)边加边不停的搅拌

3、用擀面杖擀平,上面涂一层果酱,再把碎好的核桃和葡萄干铺平,再上面盖一层皮,最后用刷子刷一层蛋黄

4、烤箱在180度火,考上30-40分钟就可以吃了
全麦粉的热量226千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有益精气、治便秘、增强免疫力等功效;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美容、大便秘结、美白等功效;可与蜂蜜、草莓、香蕉搭配;与西兰花、乌鳢、橙相克,同食可能会引起不适;
砂糖的热量387千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗菌抑菌、润肺生津、止咳等功效;与象鱼相克,同食可能会引起不适;
核桃仁的热量654千卡(每100克);具有降低胆固醇、预防动脉硬化、止痒等功效;可与芝麻、阿胶、黑芝麻搭配;与白酒、野鸡肉、鳖肉相克,同食可能会引起不适;
葡萄干的热量341千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有暖肾、补血气、缓解神经衰弱等功效;可与枸杞、虾仁、薏苡仁搭配;与皮皮虾、虾、螃蟹相克,同食可能会引起不适;
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