食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
田七菜 | 克 | 141千卡 | 45千卡 | ||
金针菇 | 克 | 61千卡 | 32千卡 | ||
豆腐皮 | 克 | 734千卡 | 410千卡 | ||
蒜泥 | 克 | 51千卡 | 149千卡 | ||
黑芝麻 | 克 | 533千卡 | 517千卡 | ||
香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | ||
味极鲜 | 克 | 11千卡 | 76千卡 | ||
醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | ||
总量 | 908克 | 特制凉拌田七菜热量/卡路里1679千卡 | |||
热量1679千卡,相当于思考1679分钟消耗的热量60 |
1、田七菜,洗干净就好,它的叶片水分饱满不需要过热水烫。看我种的是不是绿的很健康
2、豆腐皮切丝,和金针菇过热水烫一下。沥水备用
(忘记拍图片了,给大家看一下种的田七菜开花的照片吧)
3、味极鲜,芝麻,香油,蒜泥,醋,一点糖,根据菜量多少,自己看着拌(?ω?) (这是春夏开花爆盆了。适当地去除头,可以促进分支,听种花人说也叫牡丹吊兰!?反正这样子的就能吃。)
4、这是凉拌好的图,嘿嘿~倒入调好的酱汁凉拌,滴上点香油,或是辣椒油,或是柠檬汁代替醋都可以。因为穿心莲几乎没什么香味,所以搭配一些馨香蔬菜(豆芽,香菜,韭菜,土豆丝,胡萝卜丝等)或是酱汁凉拌都很不错。
田七菜的热量45千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
金针菇的热量32千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有预防过敏、促进智力发育、抗疲劳等功效;可与猪肝、油菜、豆腐搭配;与驴肉、牛奶相克,同食可能会引起不适;
豆腐皮的热量410千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有养胃、解毒、保护心脏等功效;可与酱肘子、猪肉片、猪瘦肉搭配;
蒜泥的热量149千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;
黑芝麻的热量517千卡(每100克);具有抗衰老、治疗高血压、提高生育能力等功效;可与梨、桑葚、杏仁搭配;与鸡肉、鸡胸肉、鸡腿相克,同食可能会引起不适;
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