| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 莲藕 | 克 | 222千卡 | 74千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 56千卡 | 37千卡 | ||
| 龙骨 | 克 | 400千卡 | 200千卡 | ||
| 总量 | 650克 | 莲藕龙骨汤热量/卡路里678千卡 | |||

1、莲藕、龙骨等洗干净备用

2、莲藕切片,胡萝卜切块,香菇切片备用

3、龙骨焯水,冷水下锅,放入几片生姜

4、所有材料放进电饭煲,放入适量料酒
莲藕的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有生津、止泻、清热等功效;可与牛蒡、鲢鱼、鳝鱼搭配;与白萝卜相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增加食欲、促消化、增强免疫力等功效;可与西瓜、黄豆、卷心菜搭配;与柚子、猕猴桃、红枣相克,同食可能会引起不适;
龙骨的热量200千卡(每100克);具有壮腰膝、补虚弱、止泻等功效;
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