| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 311千卡 | 366千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 奶粉 | 克 | 97千卡 | 484千卡 | ||
| 白醋 | 克 | 4千卡 | 6千卡 | ||
| 水 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 276克 | 电饭锅戚风蛋糕热量/卡路里511千卡 | |||
1、蛋黄,糖,油,打匀。放入面粉拌匀。
2、白糖,蛋清,醋,打发。直到立小三角。
3、蛋黄糊和打发蛋清拌到一起。热锅,涂一层油。
4、糊糊到到电饭锅里,把气孔盖上,按下煮饭,跳了等20分钟。再按,再跳,继续等20分钟。开锅,倒扣直至放凉,出膜。
面粉的热量366千卡(每100克);具有止渴、补虚损、和血等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防癌症、健脑益智、预防动脉硬化等功效;可与肥牛、百合、生菜搭配;与消炎片、茶叶、牛奶相克,同食可能会引起不适;
奶粉的热量484千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有美容、防治近视、补充营养等功效;可与香蕉、甘蔗、草莓搭配;与钙粉、猕猴桃、橘子相克,同食可能会引起不适;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
白醋的热量6千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有解毒、散瘀、杀菌等功效;
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