| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 茭白 | 克 | 63千卡 | 26千卡 | ||
| 五花肉 | 克 | 559千卡 | 508千卡 | ||
| 总量 | 353克 | 酸带豆五花肉炒茭白热量/卡路里622千卡 | |||
 热量622千卡,相当于耕种104分钟消耗的热量360 | |||||
1、材料：茭白、五花肉、酸带豆
2、将茭白剥壳清洗一下。
3、放在案板上切成丁，待用。
4、将五花肉放在案板上切成丁，待用。
5、将酸带豆放在案板上切碎，待用。
6、烧锅倒油烧热，下入切好的五花肉，加少许料酒。
7、翻炒翻炒。
8、接着，合入切好的茭白，加适量的生抽。
9、翻炒翻炒至茭白断生。
10、然后，合入切好的酸带豆翻炒一下。
11、最后，加少许盐。
12、加少许鸡精。
13、调味炒匀，即成。
14、出锅，装盘。
茭白的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补虚健体、利二便、美容等功效；可与芹菜、猪肝、西红柿搭配；与豆腐、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有滋阴、补肾养血、利二便等功效；可与白菜、洋葱、茄子搭配；与鲫鱼、鹌鹑、百合相克，同食可能会引起不适；
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