| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 814千卡 | 354千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 1332千卡 | 888千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 389千卡 | 389千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 549克 | 蔓越梅饼干热量/卡路里2634千卡 | |||

1、将所有材料准备好,黄油切成小条室温软化不要化成水,蔓越梅干切成小颗粒,鸡蛋搅匀

2、把低筋面粉,糖粉,软化好的黄油,三分之一的鸡蛋液一起放入大盆中开始揉面团

3、把面团揉匀直到融合无颗粒,不要把面粉揉过头了,揉过头面粉会太黏,自己把握好哦

4、快揉好面团时加入蔓越梅颗粒揉融合

5、台面上铺好保鲜膜,把揉好的面团放保鲜膜上固定成型,各人喜欢什么型都可以,再将定型好的面团放冰箱冷冻室冻1小时

6、1小时过后取出冻好的面团,这时的面团不会很软,切成块放入铺好油纸的烤盘里,别切太薄也别切厚咯

7、入烤箱中层,上下火140度,15至20分钟样子,烤到饼干表面微泛金黄,时间自己定,闻到香味差不多就要马上关以免烤焦

8、时间到取出烤盘,一股黄油奶香扑鼻而来,要把饼干晾凉哦

9、把晾凉透的饼干装入好看的包装袋封口就可以了,既防潮也能多存放些时期哦,想吃的时候取小袋拆开很方便,看着也美美哒
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除热、养心、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有促进身体发育、补充能量、均衡营养等功效;
糖粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有疗疮、保肝解毒、除口臭等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肺利咽、养血发胎、健脑益智等功效;可与辣椒、西红柿、小米搭配;与兔肉、消炎片、红薯相克,同食可能会引起不适;
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