| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 植物油 | 克 | 314千卡 | 533千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 花椒粉 | 克 | 23千卡 | 258千卡 | ||
| 蛋液 | 克 | 29千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 365克 | 萝卜丝丸子热量/卡路里1362千卡 | |||

1、萝卜擦丝,用热水罩一下,过凉水,放入盐,淀粉,蛋液,葱末,姜粉,花椒粉,最后炸
面粉的热量366千卡(每100克);具有改善贫血、增强免疫力、养阴补虚等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
植物油的热量533千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有润肠、养颜护肤等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有帮助消化、呵护咽喉、清污解毒等功效;与红豆、小豆、赤豆相克,同食可能会引起不适;
花椒粉的热量258千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有预防高血压、温中散寒、杀虫解毒等功效;可与架豆、四季豆、龙牙豆搭配;
蛋液的热量144千卡(每100克);具有治喉痛、预防动脉硬化、清热解毒等功效;可与银鱼、肥牛、丝瓜搭配;与鹅、消炎片、菠萝相克,同食可能会引起不适;
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