| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 红酒 | 克 | 93千卡 | 69千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 1091千卡 | 873千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 433克 | 红酒奶油慕斯热量/卡路里1186千卡 | |||
 热量1186千卡,相当于骑马296分钟消耗的热量240 | |||||
1、淡奶油提前一天入冰箱冷藏。将125克淡奶油打发。
2、125毫升红酒与75ml水混合。
3、搅拌均匀。
4、倒入慕斯粉粉包。
5、用电动打蛋器打发。
6、与打发好的淡奶油混合。
7、成慕斯馅。
8、倒入杯中入冰箱冷藏室一小时以上。
红酒的热量69千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防癌症、延缓衰老、缓解水肿等功效；可与红皮花生、花生、花生仁搭配；与鳕鱼相克，同食可能会引起不适；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进代谢、增强体抗力、增强活力等功效；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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