| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 小麦粉 | 克 | 279千卡 | 349千卡 | ||
| 花生碎 | 克 | 238千卡 | 298千卡 | ||
| 白醋 | 克 | 4千卡 | 6千卡 | ||
| 蜂蜜 | 克 | 128千卡 | 321千卡 | ||
| 色拉油 | 克 | 404千卡 | 898千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 386克 | 花生蜂蜜戚风蛋糕 随性简易版热量/卡路里1152千卡 | |||
 热量1152千卡,相当于潜泳77分钟消耗的热量900 | |||||
1、工具准备
2、蛋清分离，蛋黄碎了一个，不影响。
3、加入蜂蜜，牛奶，橄榄油和蛋黄搅拌
4、加入花生碎，量看自己喜欢，我基本把打碎的花生全扔进去了。
5、因为花生后来还加了一次，蛋糊特别稠，所有原本50g的奶量，又加入20g调稀
6、蛋清加两滴醋，去腥味，便于打发。混入了一点蛋黄，不打紧，别混入水油就行，否则蛋白打不起来。
7、因为有蜂蜜，牛奶也是甜的，所以蛋白没加糖。打成硬性蛋白，一块一块的像棉花糖
8、分次将蛋白混入蛋糊，不要搅拌，会消泡，切拌即可。
9、备用
10、模具四周刷油，方便脱模。倒入蛋糕糊。烤箱隔水预热5分钟。蛋糕上撒葡萄干，花生碎
11、烤了10分钟，感觉上面焦黄，所以后来上面盖了层锡纸继续烤，防止过焦
12、还是裂了，不过味道不错
小麦粉的热量349千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有除烦、养心、润肺等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
花生碎的热量298千卡（每100克）；具有清咽止咳、健脑益智、降低胆固醇等功效；可与莲子、苦菊、豆浆搭配；与河蟹、蕨菜、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
色拉油的热量898千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防心血管疾病、降血脂、降低胆固醇等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、美容护肤、保护肝脏等功效；可与菠菜、羊排、荠菜搭配；与甲鱼 、红薯、桔子相克，同食可能会引起不适；
白醋的热量6千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有美容、调解血液、杀虫等功效；
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