| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 柠檬 | 克 | 134千卡 | 35千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 总量 | 524克 | 柠檬冰糖膏热量/卡路里694千卡 | |||

1、将柠檬清洗,再用盐搓洗表面,然后切片。讲黄冰糖稍微敲碎。

2、将柠檬铺好在炖盅的下部,在前面铺好冰糖,如果放不下,可以在炖制过程中,等前面的冰糖熔了,再放入。总共炖制22小时。放凉后装瓶,在冰箱放置,可以存放三个月。
柠檬的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有止咳、增强免疫力、化痰等功效;可与鸡肉、三文鱼、羊排搭配;与牛奶、山楂干、橘子相克,同食可能会引起不适;
冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有润肺止咳、生津止渴、和胃润肺等功效;可与银杏、梨、五味子搭配;
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