| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高筋面粉 | 克 | 830千卡 | 361千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 120千卡 | 400千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 46千卡 | 42千卡 | ||
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 442克 | 圣诞早餐热量/卡路里1097千卡 | |||

1、准备上述食材。

2、将上述材料除黄油和蜜豆外,活成面团。盖保鲜膜放置冰箱冷藏20分钟。

3、从冰箱取出后加黄油揉出筋膜。

4、为了省时省力,这里我用擀面杖敲打面团15分钟,使其出筋膜。

5、将面团平均分成12份,每3份做一个圣诞老人。

6、取其中四个面团,压成圆形饼状,做圣诞老人的脸。

7、另取面团一个,分出两小球(作为帽子上的球,和圣诞老人的鼻子),其余作为圣诞老人的帽子,做出水滴形。

8、将底边上卷,帽子尖下折,放上揉好的小球。

9、将帽子放到圣诞老人的脸1/3处,并在脸的中心处放上另外的圆球

10、胡子部分:取面团压成饼状。

11、折叠但不要重合。

12、用刀切分若干条,作为老人的胡须。

13、将胡须放在脸的下1/3处,在鼻子两侧放上蜜豆或葡萄干作为圣诞老人的眼睛。其它几个圣诞老人做法相同。

14、烤箱预热180度,在面包坯上刷上蛋液。送入烤箱15-20分钟。因为烤箱品牌不同,温度时间也会有差异,所以时间要自己掌握。

15、准备西兰花,玉米、青豆、胡萝卜、洋葱。西兰花用热水焯一下。以上材料作为圣诞树的材料。

16、成品图。
高筋面粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有止渴、养心、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
细砂糖的热量400千卡(每100克);具有舒缓肝气、增强免疫力、和中益肺等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有预防蛀牙、清污解毒、祛除腥膻之味等功效;与红豆馅、红豆、赤豆相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有延缓衰老、防细菌感染、美容护肤等功效;可与北极虾、海虾、桂圆肉搭配;与茶叶、地瓜、田鸡相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治疗便秘、润肠、改善睡眠等功效;可与甘蔗、黑豆、木瓜搭配;与韭菜、猕猴桃、橙相克,同食可能会引起不适;
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